SULJE VALIKKO

avaa valikko

Jen Goss | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 4 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Do Smoke
Jen Goss; Scott Davis
Global Book Sales (2024)
Pehmeäkantinen kirja
10,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Do Preserve
Anja Dunk; Jen Goss
The Do Book Co (2019)
Pehmeäkantinen kirja
10,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Einmachen
Mimi Beaven; Anja Dunk; Jen Goss
Tempo (2018)
Pehmeäkantinen kirja
36,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Do Preserve - Make Your Own Jams, Chutneys, Pickles, and Cordials. (Easy Beginners Guide to Seasonal Preserving, Fruit and Veget
Anja Dunk; Jen Goss; Mimi Beaven
Chronicle Books (2019)
Pehmeäkantinen kirja
47,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Do Smoke
10,20 €
Global Book Sales
Sivumäärä: 144 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2024, 24.09.2024 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
From classic smoked salmon to hot smoked ice cream, smoked food has come a long way. And now, you can have a go at home. Do Smoke is an essential guide to this intriguing culinary skill that adds a new dimension to even the humblest dish. You'll start by smoking vegetables on the hob; before being introduced to the basic processes and inventive recipes. As a young chef, Scott Davis first 'smoked' under the arches of Marco Pierre White's Mirabelle restaurant. This ignited a lifelong passion; one he shares with friend and fellow cook, Jen Goss, who creates deliciously smoky dishes using local and homegrown produce. In Do Smoke, you'll learn: The difference between hot and cold smoking Why brining is so important Simple methods using wood dust, rice and tea leaves How to make a cold smoker out of a cardboard box. With stunning photography and over 30 tasty recipes, Do Smoke is for curious cooks of all levels. It's time to start smoking again.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 3-4 viikossa | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Do Smokezoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9781914168369
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste