SULJE VALIKKO

avaa valikko

Jeff Koehler | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 19 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



The North African Cookbook
Jeff Koehler; Ellie Smith
Phaidon Verlag GmbH (2023)
Kovakantinen kirja
49,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Oracle CRM On Demand Deployment Guide
Jeff Saenger; Tim Koehler; Louis Peters
McGraw Hill (2010)
Pehmeäkantinen kirja
41,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
La Paella
Jeff Koehler
Chronicle Books (2006)
Kovakantinen kirja
21,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Rice Pasta Couscous
Jeff Koehler
Chronicle Books (2009)
Kovakantinen kirja
61,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Morocco
Jeff Koehler
Chronicle Books (2012)
Kovakantinen kirja
54,70
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Spain
Jeff Koehler
Chronicle Books (2003)
Kovakantinen kirja
66,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Darjeeling: The Colorful History and Precarious Fate of the World's Most Famous Tea
Jeff Koehler
BLOOMSBURY (2015)
Kovakantinen kirja
64,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Darjeeling - A History of the World's Greatest Tea
Jeff Koehler
Bloomsbury Publishing PLC (2015)
Kovakantinen kirja
55,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Darjeeling: The Colorful History and Precarious Fate of the World's Greatest Tea
Jeff Koehler
BLOOMSBURY (2016)
Pehmeäkantinen kirja
44,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Darjeeling - A History of the World’s Greatest Tea
Jeff Koehler
Bloomsbury Publishing PLC (2016)
Pehmeäkantinen kirja
34,70
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Where the Wild Coffee Grows: The Untold Story of Coffee from the Cloud Forests of Ethiopia to Your Cup
Jeff Koehler
BLOOMSBURY (2017)
Kovakantinen kirja
53,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Matisse in Morocco
Jeff Koehler
Pegasus Books (2025)
Kovakantinen kirja
22,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
The Spanish Mediterranean Islands Cookbook
Jeff Koehler
Phaidon Press Ltd (2025)
Kovakantinen kirja
44,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Rational Drug Design
Donald G. Truhlar (ed.); W. Jeffrey Howe (ed.); Anthony J. Hopfinger (ed.); Jeff Blaney (ed.); Richard E. Dammkoehler (ed.)
Springer (2012)
Pehmeäkantinen kirja
97,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Rational Drug Design
Donald G. Truhlar (ed.); W. Jeffrey Howe (ed.); Anthony J. Hopfinger (ed.); Jeff Blaney (ed.); Richard E. Dammkoehler (ed.)
Springer (1999)
Kovakantinen kirja
97,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Ethiopia: Recipes and Traditions from the Horn of Africa
Yohanis Gebreyesus; Jeff Koehler
KYLE CATHIE LTD (2018)
Kovakantinen kirja
63,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Ethiopia - Recipes and traditions from the horn of Africa
Yohanis Gebreyesus; Jeff Koehler
Octopus Publishing Group (2018)
Kovakantinen kirja
30,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Ethiopia
Yohanis Gebreyesus; Jeff Koehler
Knesebeck Von Dem GmbH (2019)
Kovakantinen kirja
35,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
An Analytic Inventory of Dhs Headquarters Business Processes
Jeffrey B Wenger; Russell Koehler; Henry Willis
RAND (2019)
Pehmeäkantinen kirja
42,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
The North African Cookbook
49,90 €
Phaidon Verlag GmbH
Sivumäärä: 468 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2023, 26.04.2023 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Tuotesarja: Phaidon Press
‘This cookbook is a must for a deep dive into North African classic and regional dishes.’ – Warda Bouguettaya, James Beard award-winning pastry chef and owner of Warda Patisserie, Detroit

‘An unprecedented and remarkable dive in the fabulously rich and diverse culinary heritage of North Africa (which goes far beyond the beloved clichés of couscous and tagines).’ – Mohamed El Baroudi, Moroccan tea expert and gastronome, Academy Chair of the World’s 50 Best Restaurants for North and West Africa

‘A thorough, investigative journey through the food of the Maghreb, full of comforting and inviting recipes.’ – Yotam Ottolenghi, chef, restaurateur and food writer

‘If you're interested in the vibrant food of North Africa, this book is absolutely essential. Smart and beautifully written, it is filled with wonderful recipes you'll want to cook.’ – Ruth Reichl, bestselling author and food writer

A collection of 445 exciting and accessible recipes that celebrate North Africa’s vibrant and diverse food culture

Extensively researched and twenty years in the making, The North African Cookbook is the largest collection of traditional North African recipes for home cooks.

Focusing on the Maghreb region – Morocco, Algeria, Tunisia, and Libya – The North African Cookbook explores the territory’s vast culinary diversity and history. From Berber, Arabic, and Ottoman influences as well as French, Spanish, and Italian, this cookbook offers a comprehensive overview of how native, as well as European colonialism, influenced the region's traditions today.

A wide network of culinary voices from across North Africa guided the project. In a region so vast and so diverse, James Beard award-winning food writer Jeff Koehler looked to many hundreds of experts and locals. Following two decades of travel across North Africa and a career spent writing in depth about the region and its food, Koehler’s extensively researched collection is an exhaustive look at traditional recipes across the Maghreb.

Filled with delicious and authentic North African dishes that can easily be recreated at home, this treasure trove of a book brings to life an exciting cuisine that is as varied and fascinating as the countries it covers.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 3-4 viikossa | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
The North African Cookbookzoom
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste