SULJE VALIKKO

avaa valikko

Isadora Chai | Akateeminen Kirjakauppa

EDIBLE SATIRE - FRENCH CUISINE WITH A TWIST

Edible Satire - French Cuisine With a Twist
Isadora Chai
Images Publishing Group Pty Ltd (2019)
Kovakantinen kirja
78,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Edible Satire - French Cuisine With a Twist
78,50 €
Images Publishing Group Pty Ltd
Sivumäärä: 224 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2019, 01.05.2019 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
This book is every foodie's dream cookbook, a book like no other: a secret almanac of sorts of the themed degustation nights that have featured in Isadora Chai's venue, Bistro à Table, in Kuala Lumpur - a hole-in-the-wall venue that remains as the only restaurant in Malaysia to have themed degustation dinners every month.

Resplendent with stunningly detailed photography, Isadora Chai's cookbook explores her gastro gourmand's take on a delicious array of superbly satirical but infinitely edible recipes. She details many sophisticated, very passionate, and innovative culinary surprises, including a wide range of dishes directly reversed, such as the Reversed Sushi and the Reversed Root Beer Float, where the proportions of the components and the composition of well-known dishes are reversed. Other menus reflect the heady worlds of politics, love and war no less. The book also includes a beautifully illustrated Manga graphic novel - by the author's own hand - which presents an exquisite collection of dishes from the degustation combining modern Japanese food, subculture and art. Intrigued? This book is unique and spectacularly expressive snapshot of a culinary expert whose star continues to be on the rise.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tuotteella on huono saatavuus ja tuote toimitetaan hankintapalvelumme kautta. Tilaamalla tämän tuotteen hyväksyt palvelun aloittamisen. Seuraa saatavuutta.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Edible Satire - French Cuisine With a Twistzoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9781864707342
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste