SULJE VALIKKO
KIRJAUDU
| Catering Handbook 104,40 € John Wiley & Sons Inc Sivumäärä: 304 sivua Asu: Kovakantinen kirja Julkaisuvuosi: 1990, 01.11.1990 (lisätietoa) Kieli: Englanti This fully documented guide helps readers grasp the essentials of planning and successfully managing three major types of catering operations: on-premise, off-premise, and mobile unit. The authors evaluate each type of operation according to operating needs, advantages, and disadvantages. Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 4-5 viikossa
Myymäläsaatavuus
Näytä kaikki tuotetiedotISBN: 9780471284277 |
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisäänRekisteröityminen |
Oma tili
Omat tiedotOmat tilaukset Omat laskut |
Lisätietoja
AsiakaspalveluTietoa verkkokaupasta Toimitusehdot Tietosuojaseloste |