Gustavo V. Barbosa-Cánovas (ed.) | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 3 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?

GLOBAL FOOD SECURITY AND WELLNESS

Tekijä: Gustavo V. Barbosa-Cánovas (ed.); Gláucia María Pastore (ed.); Kezban Candoğan (ed.); Ilce G. Medina Meza (ed.); Caetano da
Kustantaja: Springer (2018)
Saatavuus: Noin 17-20 arkipäivää

EUR 129,90

EMERGING AND TRADITIONAL TECHNOLOGIES FOR SAFE, HEALTHY AND QUALITY FOOD

Tekijä: Viktor Nedović (ed.); Peter Raspor (ed.); Jovanka Lević (ed.); Vesna Tumbas Šaponjac (ed.); Gustavo V. (ed. Barbosa-Cánovas
Kustantaja: Springer (2019)
Saatavuus: Noin 17-20 arkipäivää

EUR 97,90

FRUIT PRESERVATION : NOVEL AND CONVENTIONAL TECHNOLOGIES

Tekijä: Amauri Rosenthal (ed.); Rosires Deliza (ed.); Jorge Welti-Chanes (ed.); Gustavo V. Barbosa-Cánovas (ed.)
Kustantaja: Springer (2019)
Saatavuus: Noin 17-20 arkipäivää

EUR 134,20

Global Food Security and Wellness

Gustavo V. Barbosa-Cánovas (ed.), Gláucia María Pastore (ed.), Kezban Candoğan (ed.), Ilce G. Medina Meza (ed.), Caetano da

129,90 €

Springer
Sivumäärä: 517 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2018, 20.07.2018 (lisätietoa)
Kieli: Englanti

This book is based on selected papers from keynote and symposium sessions given at the 16th International Union of Food Science and Technology (IUFoST) World Congress, held in Foz do Iguaçu, Brazil August, 2012. The theme of the Congress was the challenges faced by food science in both the developed and developing regions of the world. The symposia featured prominent world-renowned keynote and plenary speakers, young researchers, and the technical sessions covered the whole spectrum of basic and applied food science and technology, including consumer issues and education, diets and health, ethnic foods, and R&D.

LISÄÄ OSTOSKORIIN

Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 17-20 arkipäivässä

Myymäläsaatavuus