SULJE VALIKKO

Englanninkielisten kirjojen poikkeusaikata... LUE LISÄÄ

avaa valikko

F. Xavier Malcata | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 10 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Food Process Engineering - Basics and Mechanical Operations
F. Xavier Malcata
Taylor & Francis Inc (2024)
Kovakantinen kirja
219,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Marine Macro- and Microalgae - An Overview
F. Xavier Malcata; Isabel Sousa Pinto; A. Catarina Guedes
Taylor & Francis Inc (2018)
Kovakantinen kirja
219,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Mathematics for Enzyme Reaction Kinetics and Reactor Performance, 2 Volume Set
F. Xavier Malcata
John Wiley & Sons Inc (2020)
Kovakantinen kirja
289,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Analysis of Enzyme Reaction Kinetics, 2 Volume Set
F. Xavier Malcata
John Wiley & Sons Inc (2020)
Kovakantinen kirja
438,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Food Process Engineering - Thermal and Chemical Operations
F. Xavier Malcata
Taylor & Francis Ltd (2024)
Kovakantinen kirja
219,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Food Process Engineering - Safety Assurance and Complements
F. Xavier Malcata
Taylor & Francis Ltd (2020)
Kovakantinen kirja
255,70
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Mathematics for Enzyme Reaction Kinetics and Reactor Performance
F. Xavier Malcata
John Wiley & Sons Inc (2020)
Pehmeäkantinen kirja
263,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Analysis of Enzyme Reactor Performance
F. Xavier Malcata
WILEY (2022)
Pehmeäkantinen kirja
992,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Marine Macro- and Microalgae - An Overview
F. Xavier Malcata; Isabel Sousa Pinto; A. Catarina Guedes
Taylor & Francis Ltd (2021)
Pehmeäkantinen kirja
63,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Fundamentals of Biocatalysts - Cell Structure and Function
F. Xavier Malcata
Springer International Publishing AG (2025)
Kovakantinen kirja
121,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Food Process Engineering - Basics and Mechanical Operations
219,20 €
Taylor & Francis Inc
Sivumäärä: 556 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Painos: 1
Julkaisuvuosi: 2024, 13.02.2024 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
This book is designed to serve as the core textbook for the food engineering course required in all food science programs. It provides a guided study based on modeling the physicochemical changes that liquid/solid food items experience as they are transformed from their original, natural form into elaborated forms eventually made available to consumers. Unlike other textbooks that provide sequential studies on various types of processing, this book entails a problem-oriented approach, focusing on the product rather than the operation.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tulossa! 24.08.2022 Kustantajan ilmoittama saatavuuspäivä on ylittynyt, selvitämme saatavuutta. Voit tehdä tilauksen heti ja toimitamme tuotteen kun saamme sen varastoomme. Seuraa saatavuutta.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Food Process Engineering - Basics and Mechanical Operationszoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9781439883372
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste