SULJE VALIKKO

Englanninkielisten kirjojen poikkeusaikata... LUE LISÄÄ

avaa valikko

Elena Molokhovets | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 5 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Classic Russian Cooking - Elena Molokhovets' A Gift to Young Housewives
Elena Molokhovets
Indiana University Press (1998)
Pehmeäkantinen kirja
47,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Zolotaja entsiklopedija konservirovanija
Molokhovets Elena
Eksmo (M.) (2008)
Kovakantinen kirja
15,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Kulinarnaja nauka. Podrobno. Dostupno. Ekonomno. Vkusno.
Molokhovets Elena
Eksmo (M.) (2007)
Kovakantinen kirja
15,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Праздничные блюда. Из мяса, птицы, рыбы
Elena Molokhovets
Эксмо (2018)
Kovakantinen kirja
10,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Подарок молодым хозяйкам
Елена Моло овец; Elena Molokhovets
T8 Russian Titles (2019)
Pehmeäkantinen kirja
110,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Classic Russian Cooking - Elena Molokhovets' A Gift to Young Housewives
47,40 €
Indiana University Press
Sivumäärä: 704 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Julkaisuvuosi: 1998, 22.07.1998 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
"Joyce Toomre . . . has accomplished an enormous task, fully on a par with the original author's slave labor. Her extensive preface and her detailed and entertaining notes are marvelous." —Tatyana Tolstaya, New York Review of Books

"Classic Russian Cooking is a book that I highly recommend. Joyce Toomre has done a marvelous job of translating this valuable and fascinating source book. It's the Fanny Farmer and Isabella Beeton of Russia's 19th century." —Julia Child, Food Arts

"This is a delicious book, and Indiana University Press has served it up beautifully." —Russian Review

" . . . should become as much of a classic as the Russian original . . . dazzling and admirable expedition into Russia's kitchens and cuisine." —Slavic Review

"It gives a delightful and fascinating picture of the foods of pre-Communist Russia." —The Christian Science Monitor

First published in 1861, this "bible" of Russian homemakers offered not only a compendium of recipes, but also instructions about such matters as setting up a kitchen, managing servants, shopping, and proper winter storage. Joyce Toomre has superbly translated and annotated over one thousand of the recipes and has written a thorough and fascinating introduction which discusses the history of Russian cuisine and summarizes Molokhovets' advice on household management. A treasure trove for culinary historians, serious cooks and cookbook readers, and scholars of Russian history and culture.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 3-4 viikossa | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Classic Russian Cooking - Elena Molokhovets' A Gift to Young Housewiveszoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9780253212108
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste