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Daniel König (ed.) | Akateeminen Kirjakauppa

PRAXIS DER SPORTERNÄHRUNG : EIN LEITFADEN FÜR STUDIERENDE UND FACHKRÄFTE DER ERNÄHRUNGS- UND SPORTWISSENSCHAFTEN

Praxis der Sporternährung : Ein Leitfaden für Studierende und Fachkräfte der Ernährungs- und Sportwissenschaften
Daniel König (ed.); Anja Carlsohn (ed.)
Springer Spektrum (2024)
Pehmeäkantinen kirja
41,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Praxis der Sporternährung : Ein Leitfaden für Studierende und Fachkräfte der Ernährungs- und Sportwissenschaften
41,90 €
Springer Spektrum
Sivumäärä: 268 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2024, 12.11.2024 (lisätietoa)
Kieli: Saksa

Dieses Lehrbuch richtet sich an Studierende und Fachkräfte der Sport- und Ernährungswissenschaften sowie an Sportlerinnen und Sportler, die an einem tiefgreifenden, evidenzbasierten und trotzdem gut verständlichen Einblick in die komplexen Verbindungen zwischen Ernährung und Sport interessiert sind.



Die Autorinnen und Autoren sind allesamt Mitglieder der Expertenkommission für Sporternährung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Innerhalb des Buchs werden die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse in klar strukturierten Kapiteln behandelt. Von den Grundlagen der Ernährung bis hin zu spezifischen Ernährungsstrategien für verschiedene Sportarten deckt das Buch alle relevanten Themen ab und orientiert sich an den Richtlinien zur Sporternährung der DGE. 



Besonders wertvoll ist die praxisorientierte Herangehensweise: Anhand von verschiedenen Sportarten wird, illustriert durch anschauliche Tabellen und Abbildungen, die Theorie anwendungsorientiert in die Praxis transferiert. Obwohl das Buch als Lehrbuch konzipiert ist, können mit dem erlernten Wissen somit auch praktische Ernährungskonzepte auf der Basis evidenzbasierter Kriterien erstellt werden.



Praxis der Sporternährung ist daher ein wichtiges Buch für alle Akteure im Sport, die ein grundlegendes  Verständnis der Sporternährung aufbauen, vertiefen und praktisch anwenden möchten. Studierende finden hier ein Lehrbuch und Nachschlagewerk, das sie während ihres Studiums und darüber hinaus begleitet.



 



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