SULJE VALIKKO

avaa valikko

Betty Fussell | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 7 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Masters of American Cookery - M. F. K. Fisher, James Beard, Craig Claiborne, Julia Child
Betty Fussell
MQ - University of Nebraska Press (2006)
Pehmeäkantinen kirja
29,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
My Kitchen Wars - A Memoir
Betty Fussell; Laura Shapiro
MQ - University of Nebraska Press (2009)
Pehmeäkantinen kirja
20,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Raising Steaks: The Life and Times of American Beef
Betty Fussell
HARCOURT BRACE&CO (2008)
Kovakantinen kirja
64,70
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Raising Steaks the Life and Times of American Beef
Betty Fussell
Houghton Mifflin (2009)
Pehmeäkantinen kirja
26,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Eat Live Love Die: Selected Essays
Betty Fussell
COUNTERPOINT PR (2016)
Kovakantinen kirja
56,70
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Eat Live Love Die
Betty Fussell
Catapult (2017)
Pehmeäkantinen kirja
19,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Mabel
Betty Harper Fussell
Hal Leonard Corporation (1992)
Pehmeäkantinen kirja
49,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Masters of American Cookery - M. F. K. Fisher, James Beard, Craig Claiborne, Julia Child
29,50 €
MQ - University of Nebraska Press
Sivumäärä: 426 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2006, 01.01.2006 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Ever since American soldiers returned home after World War II with a passion for pâté and escargots instead of pork and beans, our preferences have moved from cooked to raw, from canned to fresh, from bland to savory, from water to wine. And guiding us through our culinary revolution have been four of the world's finest food experts: Julia Child, Craig Claiborne, James Beard, and M. F. K. Fisher. In Masters of American Cookery, Betty Fussell demonstrates vividly how each of these chefs has made a unique and invaluable contribution to the American way of cooking and eating. In more than two hundred recipes—in chapters on appetizers, soups, salads, sauces, meats, poultry, fish, breads, cheeses and wines, and desserts—Fussell shares the artistry of these culinary masters. She also traces the evolution of each dish and provides insightful, often witty asides about the origins of the recipes. In the tradition of Waverley Root and M. F. K. Fisher herself, Fussell has combined elements of history, memoir, and the cookbook to create a food lover’s delight. As entertaining as it is instructive, Masters of American Cookery belongs on the bookshelf of anyone who cares about good food. Fussell provides a preface for this Bison Books edition.

Introduction by: Betty Fussell

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 5-6 viikossa | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Masters of American Cookery - M. F. K. Fisher, James Beard, Craig Claiborne, Julia Childzoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9780803269200
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste