SULJE VALIKKO

avaa valikko

Anthony Bourdain | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 129 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Medium Raw - A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook
Anthony Bourdain
Bloomsbury Publishing PLC (2011)
Pehmeäkantinen kirja
13,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Kitchen Confidential. Mestarikokin tunnustuksia
Anthony Bourdain
KUSTANNUSOSAKEYHTIÖ OTAVA (2013)
Pehmeäkantinen kirja
8,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Kitchen Confidential
Anthony Bourdain
Bloomsbury UK (2013)
Pehmeäkantinen kirja
13,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
A Cook's Tour
Anthony Bourdain
Bloomsbury Publishing PLC (2002)
Pehmeäkantinen kirja
12,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Typhoid Mary
Anthony Bourdain
Bloomsbury Publishing PLC (2005)
Pehmeäkantinen kirja
17,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Kitchen Confidential
Anthony Bourdain
Harper Collins Publ. USA (2006)
Pehmeäkantinen kirja
15,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Kobraa lautasella
Anthony Bourdain
Kustannusosakeyhtiö Otava (2002)
Kovakantinen kirja
13,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Lonely Planet A Moveable Feast
Anthony Bourdain; Matthew Fort; Stefan Gates; Don George; Mark Kurlansky; David Lebovitz; Matt Preston; Andrew Zimmern
Lonely Planet Global Limited (2016)
Pehmeäkantinen kirja
9,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Appetites - ruokahalu
Anthony Bourdain; Laurie Wo Olewer; Bobby Fisher (valokuv.); Jade Haapasalo (käänt.)
Readme.fi (2017)
Kovakantinen kirja
25,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Kitchen Confidential : en kocks bekännelser
Anthony Bourdain
Albert Bonniers Förlag (2001)
Kovakantinen kirja
17,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Kitchen Confidential : en kocks bekännelser
Anthony Bourdain
Albert Bonniers Förlag (2002)
Pehmeäkantinen kirja
6,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
En kocks resa
Anthony Bourdain; Claes Carlsson (övers.)
Prisma (2007)
Kovakantinen kirja
19,70
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Anthony Bourdains franska kök
Anthony Bourdain; Kerstin Törngren (övers.); Erland Törngren (övers.)
Albert Bonniers Förlag (2005)
Kovakantinen kirja
21,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Kitchen Confidential : en kocks bekännelser
Anthony Bourdain
Bonnier Pocket (2018)
Pehmeäkantinen kirja
6,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
The Ultimate Companion to Meat - On the Farm, At the Butcher, In the Kitchen
Anthony Puharich; Libby Travers; Anthony Bourdain
Countryman Press (2024)
Kovakantinen kirja
39,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
World Travel
Anthony Bourdain; Laurie Woolever
Bloomsbury Publishing PLC (2021)
Kovakantinen kirja
22,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Kitchen Confidential
Anthony Bourdain
Bloomsbury USA (2000)
Kovakantinen kirja
27,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Bone in the Throat
Anthony Bourdain
Bloomsbury USA (2002)
Pehmeäkantinen kirja
16,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Gone Bamboo
Anthony Bourdain
Bloomsbury USA (2000)
Pehmeäkantinen kirja
16,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
A Cook's Tour - Global Adventures in Extreme Cuisines
Anthony Bourdain
HarperCollins Publishers Inc (2002)
Pehmeäkantinen kirja
16,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Medium Raw - A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook
13,50 €
Bloomsbury Publishing PLC
Sivumäärä: 304 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2011, 06.06.2011 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Anthony Bourdain's long-awaited sequel to Kitchen Confidential, the worldwide bestseller

'As ferociously rude as anything Bourdain has done before' Guardian
‘Terrific ... his love for his subjects - both the food and the cook - sings' Telegraph
‘Bourdain has insight, access and good taste, and he's a naturally engaging writer' New York Times

A lot has changed since Kitchen Confidential - for the subculture of chefs and cooks, for the restaurant business - and for Anthony Bourdain.

Medium Raw explores these changes, moving back and forth from the author's bad old days to the present. Tracking his own strange and unexpected voyage from journeyman cook to globe-travelling professional eater and drinker, Bourdain compares and contrasts what he's seen and what he's seeing, pausing along the way for a series of confessions, rants, investigations, and interrogations of some of the most controversial figures in food.

And always he returns to the question: ‘Why cook?' Or the harder one to answer: ‘Why cook well?' Beginning with a secret and highly illegal after-hours gathering of powerful chefs he compares to a Mafia summit, Bourdain, in his distinctive, no-holds-barred style, cuts to the bone on every subject he tackles.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa. | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024. Tuote ei välttämättä ehdi jouluksi.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Medium Raw - A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cookzoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9781408809747
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste