Håkan Fogelfors; Annica Andersson; Johan Ascard; Göran Bergkvist; Desiree Börjesdotter; Georg Carlsson; Sigrun Dahlin Studentlitteratur AB (2023) Kovakantinen kirja
Håkan Nyman; Aniko Bartfai; Elisabeth Ahlsén; Åsa Alberius Munkhammar; Ove Almkvist; Gerhard Andersson; Christine Bedinger Studentlitteratur AB (2023) Pehmeäkantinen kirja
Arne Andersson; Håkan Håkansson; Ulf Håkansson; Pär Lindblad; Gunnar Olsson; Bo G Persson; Gunilla Simonsson; Birgitta Wiman Utblick Media (2012) Pahvisivuinen kirja
Lisa Kilman; Josefine Andin; Håkan Hua; Jerker Rönnberg; Gerhard Andersson; Patrik Arvidsson; Staffan Bengtsson Studentlitteratur AB (2021) Pehmeäkantinen kirja
Håkan Andersson; Bertil Bengtsson; Anders Holm; Eva Lindell-Frantz; Birger Nydrén; Marcus Radetzki; Jessika van der Sluijs Jure Förlag (2012) Pehmeäkantinen kirja
Studentlitteratur AB Sivumäärä: 616 sivua Asu: Kovakantinen kirja Painos: 2. uppl. Julkaisuvuosi: 2023, 01.09.2023 (lisätietoa) Kieli: Ruotsi
Växtodling är grunden för all livsmedelproduktion. Den är startpunkt för både växter och djur, och med hjälp av växtodlingen fångas solenergi in, uppgraderas och lagras. I takt med klimatförändringar och ökande befolkning i världen ökar kraven på hållbara odlingsformer, som tar hänsyn till både miljö och naturresurser.
Den här boken ger ökade insikter om svensk jordbruksproduktion och hur våra matvanor påverkar såväl jordbrukslandskapet som klimatet och våra gemensamma resurser.
Författarna förklarar hur vi med hjälp av växtförädling och genomtänkt utformning av odlingssystem kan anpassa olika grödors näringsbehov och växtskydd till föränderliga klimat- och markförhållanden. Boken tar avstamp i ett agrarhistoriskt perspektiv på dagens utmaningar och diskuterar hur våra livsmedelsförsörjnings- och miljömål kan nås.
Vår mat – odling av åker- och trädgårdsgrödor i ett klimat under förändring vänder sig till aktiva inom de livsmedelsproducerande gröna näringarna, studenter och lärare vid universitet och högskolor inom dessa sektorer
