Maa- ja elintarviketalous 28. Kasvintuotannossa, erityisesti monokulttuurisessa viljan viljelyssä, vuosittain toistuva muokkaus kuluttaa maan orgaanista ainesta. Sitä voidaan kuitenkin täydentää biojäte- ja lietekomposteilla. Näin toteutuvat kestävän kehityksen periaatteet, kun yhdyskuntien ravintoperäiset jätteet ja niiden sisältämät kas-vinravinteet palautetaan alkutuotantoon. Tässä hankkeessa tutkittiin laitoksissa tuotettujen biojäte- ja lietekompostien laatua sekä lannoitus-, maanparannus- ja ympäristövaikutuksia ohran, heinänurmen ja apilanurmen viljelyssä. Laitoskompostit olivat kemialliselta ja fysikaaliselta laadultaan lainsäädännön mukaisia. Suurin osa komposteista oli kypsiä, mutta eivät kaikki. Fytotoksisuutta ei kenttäkokeissa kuitenkaan havaittu. Hankkeessa kehitettiin kompostin kypsyyden seurantaan lämpötilan ja kompostikaasujen mittaukseen perustuva menetelmä, jota voidaan käyttää kompostointilaitosten laadunvalvonnassa ja tuotekehityksessä. Tässä tutkimuksessa kompostien käyttömääriä ei rajoitettu nitraattidirektiivin mukaan, vaan kompostit annosteltiin fosforin varastolannoituksena. Tällöin kokonaistyppeä levitettiin monesti enemmän kuin nitraattidirektiivi sallii. Tutkimustulosten perusteella kypsät kompostit voidaan kuitenkin annostella maatalouden ympäristötukiehtojen mukaisena fosforin varastolannoituksena ilman haitallisia ympäristövaikutuksia. Biojäte- ja lietekompostit soveltuvat käytettäväksi maanparannukseen. Komposteista saadaan viljelykasvien tarvitsema fosfori, mutta typpilannoitusta on täydennettävä ainakin kompostilevityksen jälkeisinä vuosina, jotta saataisiin kilpailukykyisiä satoja. Lyhytaikaisessa käytössä kompostien maanparannus- ja ympäristövaikutukset jäävät pieniksi. Jatkuvassa käytössä erityisesti komposteista vapautuva, huuhtoutumiselle altis, nitraatti ja maan raskasmetallikuormitus saattavat muodostua riskitekijöiksi. Jätekompostien laadun ja käytön valvonta tehostuu lähitulevaisuudessa tuoreen EU:n eläinten sivutuoteasetuksen, päivitettävänä olevan puhdistamolietedirektiivin ja valmisteilla olevan biojätedirektiivin myötä. Tämän tutkimuksen perusteella jätekompostit soveltuvat fosforilannoitteeksi viljan ja rehunurmen viljelyyn ja käytön haitalliset vaikutukset ovat pienet.