Hip Wines Mallorca – det mest intressanta ur vinvärlden på Mallorca Detta är den första mer heltäckande boken om den accelererande vinvärlden på Mallorca. Det senaste decenniet har antalet producenter nästan fördubblats och kvalitetstänkandet är i ständigt ökande. De inhemska druvorna är stommen i denna utveckling. Boken fokuserar på ett urval av öns mest intressanta vinproducenter, från väletablerade med lång historia till nya utmanare med annorlunda koncept och filosofier. Hip Wines Mallorca är 240 sidor med mer än 300 fotografier. Boken ges ut i maj 2022. Bakom boken står Peer Eriksson och Ulf Strömqvist. Peer Eriksson Peer är creative director och fotograf. Han har producerat ett 40-tal böcker inom områdena vin, mat, arkitektur och konst. Peer har också en egen TV-kanal, www.mypeer.tv. Intervjuerna med vinproducenterna i denna bok kan ses där. Ulf Strömqvist Ulf är projektledare och marknadsförare. Han har producerat ett antal gastronomiska böcker. Senast boken Njuta, som vunnit pris i tävlingarna ”Årets svenska måltidslitteratur” och ”Gourmand Awards”.
