SULJE VALIKKO

avaa valikko

Suomen juustonvalmistajain yhdistys ry | Akateeminen Kirjakauppa

TIETO, TAITO, LAATU : 100 VUOTTA JUUSTON MERKEISSÄ = KUNSKAP, KUNNIGHET, KVALITET : 100 ÅR I OSTENS TECKEN

Tieto, taito, laatu : 100 vuotta juuston merkeissä = Kunskap, kunnighet, kvalitet : 100 år i ostens tecken
Tekijä: Bengt Wallén
Kustantaja: Suomen juustonvalmistajain yhdistys ry (2010)
Saatavuus: Noin 3-6 arkipäivää
EUR   32,40
    
Tieto, taito, laatu : 100 vuotta juuston merkeissä = Kunskap, kunnighet, kvalitet : 100 år i ostens tecken
32,40 €
Suomen juustonvalmistajain yhdistys ry
Sivumäärä: 164 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2010 (lisätietoa)
Kieli: Monikielinen
Vuodesta 2004 on näyttelyissä nimitetty Suomen paras kypsytetty juusto ja Suomen paras tuorejuusto. Voittajilla on oikeus käyttää Suomen paras-merkki kaksi vuotta tai seuraavaan kilpailunäyttelyyn. Från 2004 har man utsett Finlands Bästa mognade ost och Finlands Bästa färskost. Vinnarna har rätt att använda Suomen paras märket i två år eller till nästa tävlingsutställning. Suomessa on emmentalin valmistus onnistunut erinomaisesti, ensin Sveitsista tulleiden juustomestarien ansiosta ja sitten täällä kehitettyjen valmistusmenetelmien turvin. Satavuotias Suomen Juustonvalmistajain Yhdistys on omalla tavallaan vaikuttanut suomalaisen emmentalin ja muitten kotimaisten juustojen hienoon laatuun.



Finland ligger, beträffande emmentalostframställning, ett långt steg framom alla andra, inte minst track vare de schweiziska ostmärtare som startade tillverkningen i vårt land och senare även genom de här utvecklade tillverkningsmetoderna. Fundraåriga Finlands Ostberedareförening har på sitt sätt bidragit till den finländska emmentalerns och de andra inhemska ostarnas goda kvalitet.



Kirjan lopussa on lyhyt yhteenveto saksaksi.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 3-6 arkipäivässä
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Tieto, taito, laatu : 100 vuotta juuston merkeissä = Kunskap, kunnighet, kvalitet : 100 år i ostens teckenzoom
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste