Respeks (SPb.) | Akateeminen Kirjakauppa

Kniga znakomit s metodami razvedenija krolikov i nutrij v lichnykh khozjajstvakh i na fermakh. V nej okharakterizovany porody zhivotnykh, dany rekomendatsii po sostavleniju kormovykh ratsionov. Spetsialnye razdely posvjascheny zaboju zverkov, sposobam obrabotki tushek i shkurok, izgotovleniju izdelij iz nikh. Privedeny sovety spetsialistov - zootekhnika, veterinara, skornjaka, v kotorykh nashli otrazhenie prakticheskij opyt i nekotorye nauchnye razrabotki. Dlja shirokogo kruga chitatelej budut interesny retsepty bljud iz mjasa i nutrij.