Informationsgruppen | Akateeminen Kirjakauppa

Svenska Resmål är en kokbok som innehåller den ovanliga kombinationen av Kjell Bergqvists filmminnen vid sidan av all den läckra mat från 27 restauranger från hela Sverige som presenteras.

Hans Christiansen, fotograf och författare, har tillsammans med skådespelaren Kjell Bergqvist åkt runt i landet och besökt krögare, kockar och härliga restauranger. Alla restaurangerna lagar fantastisk mat som är typiska för dem och ger läsaren recept och bilderna ger mycket miljökänsla från respektive krog/hotell.

Kjelle skriver själv om sina filmminnen och berättar historier som du aldrig tidigare har hört. Kjelles specialite är inte att laga mat, även om han har spelat kocken i filmen ”Kocken”. Han är dock mycket road av mat och äter med glädje upp den mat som Hans Christiansen fotograferar.

Rikard Nilsson, välkänd TV-kock, bidrar med sitt kunnande och har skärskådat recepten.

Svenska Resmål är en fortsättning på boken Resmål som Hans Christiansen och Rikard Nilsson gav ut 2006 i Stockholms län, om krogar i Stockholms län.

Svenska Resmål finns till försäljning från slutet av november 2008.

Som du kanske redan har märkt har det pratats om den på radion och tv, mer kommer när vi har distribuerat ut den till bokhandeln. Det kommer också att skrivas om den i dagstidningar och populärpress.