Prakticheski vo vsekh ugolkakh mira izvestny takie bljuda russkoj kukhni, kak bliny ili gurevskaja kasha, sposobnye ukrasit menju samykh izyskannykh restoranov, a sekret prigotovlenija krasnoj i chjornoj ikry javljaetsja natsionalnym dostojaniem strany. Kniga javljaetsja zamechatelnym posobiem dlja khozjaek, pozhelavshikh raznoobrazit menju bljudami russkoj kukhni. Ona snabzhena tsvetnymi illjustratsijami, pokazyvajuschimi poshagovoe prigotovlenie prakticheski kazhdogo kulinarnogo izdelija. Takzhe ukazany vremja prigotovlenija i kalorijnost bljud. Poleznye sovety, privedjonnye s retseptami, pomogut sekonomit vremja i sdelat kushane bolee vkusnym. V etoj knige sobrany retsepty prigotovlenija kak povsednevnykh russkikh bljud, tak i prazdnichnykh kushanij, podav kotorye vy pozvolite gostjam oschutit sebja za tsarskim stolom!