Mitä majoitus- ja ravitsemisalan työterveyshuollossa tulee ottaa huomioon? Kattava esittely majoitus- ja ravitsemisalalle tyypillisistä altistumis- ja kuormitustekijöistä, joiden pohjalta työterveyshuolto voi suunnitella toimintaansa. Kirja sisältää kolme lomaketta: 1) majoitus- ja ravitsemisalan työpaikkaselvityslomake, 2) esitietolomake vuorotyötä tekevälle ja 3) esitietolomake työn fyysisistä kuormitustekijöistä ja rasittuneisuudesta.