SULJE VALIKKO

avaa valikko

Omics, Microbial Modeling and Technologies for Foodborne Pathogens
153,20 €
DEStech Publications, Inc
Sivumäärä: 643 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2012, 01.01.2012 (lisätietoa)
This book provides comprehensive information on genetic analysis and multiple ""omics"" methods, microbial modeling, and other technologies used for the analysis of foodborne pathogens. Part I details the use of genomics and other omics technologies to study and classify foodborne bacteria, viruses, fungi and protozoa. Part II covers microbial growth, modeling, and risk assessment and how these contribute to improving food safety. In this section new tools are described for representing and deploying digital data about microbe strains of interest. Part III provides guidance on creating a new food safety database infrastructure, which can improve how food safety and foodborne pathogen data are correlated and shared among epidemiologists, microbiologists and regulating agencies. Here, design information is given for a surveillance network to detect and limit outbreaks of foodborne disease. The text offers a systematic presentation of advanced food safety tools, including microarrays, next-generation sequencers, biometric methods, and wireless technologies. This book: expands detection knowledge and classification of foodborne pathogens.It connects omics methods, modeling, data and food safety databases. It offers framework for risk assessment and rapid online surveillance and analysis.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 3-4 viikossa | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Omics, Microbial Modeling and Technologies for Foodborne Pathogenszoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9781605950471
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste