Cajsa Warg (1703-1769) var vår förste kändiskock och hennes kokbok trycktes i nya upplagor långt efter hennes död. Som referens och myt är kokboken helt tidlös, men få har ens sett den skrift det talas så varmt om.
Darwin Books ger nu alla gourmeter och hemmakockar chansen att äga denna köksklassiker i frisk nyutgåva. I halvfranskt band, med prägling och vackert tryck, men till lågt pris. Cajsa Wargs Klassiska Kokbok är på mer än 700 sidor och innehåller
- Förord med historik
- Nyckel till vissa mått och begrepp, bokstavsformer och ord.
- Urval recept med moderna mått.
- Hela originalboken i faksimiltryck, exakt som originalet, men med modern tryckteknik för maximal skärpa och färgdjup. Vår utgåva skiljer sig helt från de olika »tolkningar« som utkommit då och då. Det här är kokboken som Anna Christina »Cajsa« Warg själv presenterade den.
Cajsa Wargs Klassiska Kokbok är den perfekta presenten till hemmakocken som redan har allt och naturligtvis till den som vill få ett slutgiltigt svar på den eviga frågan:
Skrev hon verkligen »Man tager vad man hawer«?