Umelo i pravilno zakonservirovannye ovoschi - gordost kazhdoj khozjajki. Dejstvitelno, solenye ogurtsy, marinovannye pomidory, kvashenaja kapusta i drugie solenja i marinady - vkusny, polezny i krasivy. V etoj knige sobrany luchshie retsepty, kotorye pomogut vam pravilno zakonservirovat samye raznye ovoschi. Ved v etom protsesse vazhna ljubaja meloch, malejshij njuans. A eti retsepty uchityvajut vse. Proverennye vremenem retsepty etoj knigi pomogut vam nadolgo sokhranit ovoschi i frukty s maksimalnym soderzhaniem v nikh vitaminov, mineralnykh sostavljajuschikh, poleznykh mikroelementov.