"Man ist, was man isst". Länderstudien und die Beobachtungen der Verzehrgewohnheiten unterschiedlicher Regionen lassen klar erkennen, worauf es ankommt, damit unsere Zellen lange in einem bestmöglichen Zustand erhalten bleiben, sie gegen Belastungen geschützt sind und die Selbstheilungsmechanismen des Körpers unterstützt werden.
Entscheidend ist eine neue Aufmerksamkeit für sich selbst, den eigenen Ernährungstyp und die Auswahl der Speisen. Dann lässt sich beides ideal verbinden: Mit allen Sinnen essen und genießen mit der Gewissheit, dabei geistig und körperlich fit, vital, glücklich, schlank und schön zu bleiben, bis ins hohe Alter.