¡Un libro absolutamente adorable para dejar volar la imaginación almás puro estilo kawaii! Aprende a preparar mochis, crepes harajuku,helados de nieve, galletas decoradas, además del popular té boba y elcafé dalgona... Más de 60 recetas originales, sofisticadas y, sobretodo, muy, muy monas, para sumergirse en la cultura popularasiática.¡Tierno, delicioso y adorable! Así es el universo de Dulcekawaii creado por Ai Ventura, un mundo en el que el lector aprenderá a elaborar algunas de las recetas más trendy de la repostería asiática: dónuts de mochi, crepes harajuku, galletas con forma de animalitos yté de burbujas, entre muchas otras.Procedente de Japón, la palabrakawaii significa adorable o tierno y define esa pastelería creativa de recetas dulces características de la cultura pop asiática. Con unaestética llena de color, imaginativa a la vez que elegante, el libroreúne elaboraciones no solo de pasteles o tartas, también ofrece unagran variedad de helados y bebidas de países como Taiwán, China, Japón y Corea.La autora guía al lector a través de un recetario de más de60 creaciones que agrupan distintos tipos de elaboraciones: lapreparación del popular shokupan o pan de molde japonés, los macaronscoreanos tan tan monos o los helados de nieve aromatizados como el demango, originario de Taiwán, pero ya extendido por el mundo.Como unregalo envuelto con el lazo perfecto, muchas recetas están acompañadas de fotografías, ilustraciones y una paleta de colores donde el rosaes el gran protagonista, de este modo, el lector podrá preparar aldetalle y sin perderse las galletas con forma de panda o corazón yaprender a ensamblar correctamente los ingredientes para conseguir laperfecta crepe harajuku.