SULJE VALIKKO

avaa valikko

A History of Italian Wine - Culture, Economics, and Environment in the Nineteenth through Twenty-First Centuries
126,80 €
Springer International Publishing AG
Sivumäärä: 241 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Painos: 1st ed. 2022
Julkaisuvuosi: 2022, 01.09.2022 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
This book analyzes the evolution of Italian viticulture and winemaking from the 1860s to the new Millennium. During this period the Italian wine sector experienced a profound modernization, renovating itself and adapting its products to international trends, progressively building the current excellent reputation of Italian wine in the world market.

Using unpublished sources and a vast bibliography, authors highlight the main factors favoring this evolution: public institutional support to viticulture; the birth and the growth of Italian wine entrepreneurship; the improvement in quality of the winemaking processes; the increasing relevance of viticulture and winemaking in Italian agricultural production and export; and the emergence of wine as a cultural product.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 4-5 viikossa | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
A History of Italian Wine - Culture, Economics, and Environment in the Nineteenth through Twenty-First Centurieszoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9783031060960
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste