Bohn Stafleu Van Loghum Sivumäärä: 344 sivua Asu: Pehmeäkantinen kirja Painos: 2011 ed. Julkaisuvuosi: 2010, 15.12.2010 (lisätietoa) Kieli: Hollanti
Het boek begint met aan aantal algemene hoofdstukken over gezonde voeding, overvoeding, ondervoeding en voeding en geneesmiddelen. Vervolgens worden bij 23 voedingsgerelateerde aandoeningen voedingsadviezen en de achtergronden hiervan uiteengezet.