Proizvodstvennoje obutsenije professii "Konditer". V 2 tsastjah. Tsast 1, V.P. Androsov, Akademija

KIRJAUDU

ostoskori

avaa valikko

Proizvodstvennoje obutsenije professii "Konditer". V 2 tsastjah. Tsast 1

V.P. Androsov

17,90 €

Akademija
Sivumäärä: 208 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2011 (lisätietoa)
Kieli: Venäjä

V utsebnom posobii rassmotreny praktitseskije aspekty prigotovlenija konditerskih polufabrikatov i izdeli, podgotovki konditerskogo syrja k proizvodstvu, trebovanija k katsestvu konditerskih izdeli i pravila ih hranenija. Privedeny svedenija o sovremennyh...

LISÄÄ OSTOSKORIIN

Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa.

Myymäläsaatavuus