Metoda Montignac nie jest dieta to swoista filozofia, ktorej celem jest obok aspektow zdrowotnych minimum zakazow a maksimum rozkoszy kulinarnych. Jej dewiza jest jedzenie do syta i nie opuszczanie posilkow. Nawet wypicie lampki wina jest dozwolone. Ale... sa produkty, ktorych nalezy unikac. Szczesliwie jest ich niewiele, wiec latwo je zapamietac.

Ksiazka ta zostala napisana specjalnie dla polskiego Czytelnika i uwzglednia polskie zwyczaje kulinarne i ulubione smaki. Zawiera przepisy na potrawy przystosowane do zasad Metody. Znajduje sie w niej okolo 150 przepisow na pyszne, latwe do przygotowania dania rowniez z innych kuchni swiata doskonale na sniadanie, obiad i kolacje, a nawet na wystawne przyjecie.

Ria Tummers jako pierwsza dostosowala w 1995 roku Metode MONTIGNAC do holenderskiego sposobu odzywiania sie. A teraz ma nadzieje, ze dzieki tej ksiazce Czytelnicy odkryja, ze nawet niewielkie zmiany w dotychczasowym jadlospisie wplywaja na sukces. Bedzie mozna jesc do syta i nie przybierac na wadze. A to osiagnie sie, przestrzegajac zasad Metody.