Dry-Cured Meat Products, Toldrá, Fidel; , Wiley

KIRJAUDU

ostoskori

avaa valikko

Dry-Cured Meat Products

120,70 €

Wiley
Sivumäärä: 260 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2004, 27.12.2004 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Tuotesarja: Publications in Food Science a

meat science, meat manufacturing, meat technology, meat quality, meat safety, food safety

LISÄÄ OSTOSKORIIN

Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 2-3 viikossa | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024

Myymäläsaatavuus

Helsinki

Tapiola

Turku

Tampere

Näytä kaikki tuotetiedot

ISBN:

9780917678547

Aihealue:

Sisäänkirjautuminen

Oma tili

Lisätietoja