Comment s'expriment linguistiquement les sensations ? Les cinq sens donnent-ils lieu a un lexique egalement riche (ou pauvre) dans les diverses langues ? Quinze analyses portant sur le francais, l'espagnol, l'anglais, le suedois, l'hebreu sont ici presentees. Elles sont issues de plusieurs seminaires de recherche francais et espagnols.
On aborde la vue, le gout, l'odorat, le toucher, ainsi que la perception des choses, les emotions face aux realites. La perspective est parfois historique de facon a jeter les bases de la culture actuelle. Les etudes mettent generalement en relation deux langues: l'analyse etant contrastive, elles revelent les particularites de chaque langue. Elles permettent a l'enseignant de langue etrangere d'affiner ses connaissances dans la perspective d'une adaptation a une culture differente.
Les sensations, procurees par les cinq sens ou par un autre type d'emotion font partie de la vie quotidienne, courante. Elles sont traitees sur la base du lexique banal dans une partie des analyses. Elles sont aussi importantes dans les domaines specialises, scientifiques, c'est ce que montrent certains textes constituant ce volume.