Natalja Strelnikova, avtor izvestnykh knig po zdorovomu obrazu zhizni, ne ponaslyshke znakoma s problemami diabetikov. Ona mnogo rabotala s patsientami diabeticheskikh tsentrov, gluboko vnikaja v ikh problemy. A potom eta tjazhelaja bolezn kosnulas i ee semi. Dolgie gody vo vremja mnogochislennykh poezdok po vsemu miru ona sobirala retsepty prostykh, deshevykh i vkusnykh bljud, kotorye ne prosto bezvredny pri diabete, no imenno istseljajut. Po etim retseptam gotovjat i ee podopechnye, i ona sama. I vot teper nakonets eta porazitelnaja kulinarnaja kniga u vas v rukakh. Voskhititelnye supy, nezhnye sufle, samye neobychnye kashi, ovoschi na prjanykh travakh, zakuski s aromatnymi spetsijami i dushistye chai - i vse eto tolko iz produktov, poleznykh pri diabete, v retseptakh, sobrannykh avtorom ot Japonii do Juzhnoj Ameriki. Traditsionnaja kukhnja raznykh narodov, i russkie natsionalnye bljuda, i, konechno, sovremennaja kukhnja - samogo izyskannogo vkusa - protiv diabeta!