Predlagaemaja vashemu vnimaniju kniga soderzhit samuju polnuju retsepturu bljud traditsionnoj i sovremennoj ukrainskoj kukhni. Poznakomivshis s nej, vy ovladeete sekretami prigotovlenija znamenitoj ukrainskoj vershkovki i rjazhenki, samykh raznoobraznykh jaichnits i omletov, pshenjanikov, ryzhanikov, kukurudzjanki i drugikh molochnykh, jaichnykh i krupjanykh bljud. A karasi v smetane, farshirovannye schuka i karp, lin s kapustoj ili sudak po-kievski stanut nastojaschim ukrasheniem vashego stola.