SULJE VALIKKO

Englanninkielisten kirjojen poikkeusaikata... LUE LISÄÄ

avaa valikko

Health Apps, Genetic Diets and Superfoods - When Biopolitics Meets Neoliberalism
149,40 €
Bloomsbury Publishing PLC
Sivumäärä: 248 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2023, 23.02.2023 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Tuotesarja: Contemporary Food Studies: Eco
This book critically examines contemporary health and wellness culture through the lens of personalization, genetification and functional foods. These developments have had a significant impact on the intersecting categories of gender, race, and class in light of the increasing adoption of digital health and surveillance technologies like MyFitnessPal, Lifesum, HealthyifyMe, and Fooducate. These three vectors of identity, when analysed in relation to food, diet, health, and technology, reveal significant new ways in which inequality, hierarchy, and injustice become manifest.

In the book, Tina Sikka argues that the corporate-led trends associated with health apps, genetic testing, superfoods, and functional foods have produced a kind of dietary-genomic-functional food industrial complex. She makes the positive case for a prosocial, food secure, and biodiverse health and food culture that is rooted in community action, supported by strong public provisioning of health care, and grounded in principles of food justice and sovereignty.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 3-4 viikossa | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Health Apps, Genetic Diets and Superfoods - When Biopolitics Meets Neoliberalismzoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9781350202030
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste