Avtor priglashaet chitatelej k druzheskomu zastolju, gde ljudi bolshe obschajutsja, chem nasyschajutsja. Povodom dlja etogo zastolja javljaetsja shashlyk, kotoryj po svoim retseptam velikolepno gotovit sam zhizneradostnyj i schedryj khozjain. Pri etom protsess ego prigotovlenija ne menee vazhen, chem sam shashlyk kak bljudo. Eta ochen veselaja i aromatnaja kniga - ne sbornik retseptov bljud, a jarkij poznavatelnyj putevoditel po uvlekatelnoj istorii, obychajam i kulture zastolja.