SULJE VALIKKO

avaa valikko

Spectroscopic Techniques & Artificial Intelligence for Food and Beverage Analysis
97,90 €
Springer Verlag, Singapore
Sivumäärä: 121 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Painos: 1st ed. 2020
Julkaisuvuosi: 2020, 21.08.2020 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
This informative book discusses the various spectroscopic techniques applied in the analysis of food and beverages. The respective chapters cover techniques such as Laser-Induced Breakdown Spectroscopy (LIBS), FTIR spectroscopy, Electron Spin Resonance (ESR) spectroscopy and Thermoluminescence. The book also presents artificial intelligence applications that can be used to enhance the spectral data analysis experience in food safety and quality analysis. 
Given its scope, the book will appeal to novice researchers and students in the area of food science. It offers an equally exciting read for food scientists and engineers working in the food industry.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 3-4 viikossa | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Spectroscopic Techniques & Artificial Intelligence for Food and Beverage Analysiszoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9789811564949
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste