Zamysel povesti "Chelovek iz restorana" (1911), po slovam avtora, - vyjavit slugu chelovecheskogo, kotoryj po svoej spetsificheskoj dejatelnosti kak by v fokuse predstavljaet vsju massu slug na raznykh putjakh zhizni. Dejstvujuschie litsa povesti obrazujut edinuju sotsialnuju piramidu. I chem blizhe k vershine etoj piramidy, tem nizmennee prichiny lakejstva, kotoroe sovershaetsja uzhe "iz vysshikh soobrazhenij".