SULJE VALIKKO

avaa valikko

Meat & Meat Products Technology Including Poultry Products Technology
50,60 €
Jaypee Brothers Medical Publishers
Sivumäärä: 162 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: 2nd Revised edition
Julkaisuvuosi: 2019, 30.10.2019 (lisätietoa)
The book contains 14 chapters on the key aspects of meat science and technology and 8 chapters on important aspects of poultry products technology in a systematic, clear and concise form. The material has been carefully planned to deal with the subject in the tropical, especially Indian context.

The book is intended primarily for BVSc and AH, MSc (Food Technology), BTech (Food Technology), and MVSc (Livestock Products Technology).
Contains key aspects of meat science and technology, and poultry products technology.
Emphasis has been laid on tropical regions (Indian Context).
It will serve as a useful handbook for meat industry personnel especially meat plant managers and supervisors, and meat processing technicians.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tuotteella on huono saatavuus ja tuote toimitetaan hankintapalvelumme kautta. Tilaamalla tämän tuotteen hyväksyt palvelun aloittamisen. Seuraa saatavuutta.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Meat & Meat Products Technology Including Poultry Products Technology
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9789389188882
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste