Le nostre conoscenze relative all'atteggiamento e alla considerazione che la società giudaica e la cultura cristiana delle età più antiche ebbero nei confronti del mondo del cavallo e dell'equitazione civile e militare sono fondate quasi esclusivamente sugli scritti dell'Antico Testamento, sulle Antichità giudaiche di Giuseppe Flavio e sul Nuovo Testamento.