Himmlisch leicht und verführerisch lecker sind unsere Weihnachtsplätzchen, die dem "Hüftgold" keine Chance bieten und dabei traumhaft schmecken. Der Trick: die üblichen Verdächtigen - Fett, Zucker, weißes Mehl, Butter - werden reduziert oder durch andere kalorienärmere Zutaten ganz raffiniert ersetzt. Das ist das A und O der schlanken Weihnachtsbäckerei und heraus kommen dabei Plätzchen, die köstlich schmecken, ungetrübten Genuss bereiten und ganz einfach zu backen sind. Ob Bärentatzen, Vanillekipferl, Zimtsterne oder Orangenmonde, alles ist möglich und das Partykleid für Silvester passt dennoch.