xxxE.U.B. Asu: Pehmeäkantinen kirja Julkaisuvuosi: 2003, 16.06.2003 (lisätietoa) Kieli: Espanja
Este libro ofrece los conceptos básicos y mínimos para iniciarse en el análisis sensorial de productos tan dispares como vinos, miel, aceite de oliva, quesos y embutidos, entre otros.