SULJE VALIKKO

avaa valikko

Egg and Eggshell Quality
37,30 €
Manson Publishing Ltd
Sivumäärä: 149 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Julkaisuvuosi: 1997, 01.01.1997 (lisätietoa)
The egg is a fragile commodity and the industry suffers enormous economic losses from breakages. The need to define and improve eggshell quality and quality control methods has never been greater. Using electron micrographs, colour photos and succinct practical text, the author describes the anatomy and physiology of egg and eggshell formation, covering age, environment, nutrition and disease. Eggshell strength is discussed with reference to breakage and infection problems. The commercial importance of eggshell appearance, colour and texture is also covered as are techniques for assessing egg and eggshell quality.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tuote on tilapäisesti loppunut ja sen saatavuus on epävarma. Seuraa saatavuutta.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Egg and Eggshell Quality
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9781874545897
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste