Aquesta obra d'Antònia Sabater neix a partir de la seva tesi doctoral, Història oral d'una classe social: els senyors de Palma, llegida a la Universitat de les Illes Balears l'any 2010 tot usant la tècnica d'entrevistes a aquest estament noble a fi de caracteritzar llur parla. La noblesa mallorquina ha conservat una parla noble o senyora que, juntament amb el mallorquí de trona, ens forneix un llenguatge de bella factura, ric en lèxic i amb paraules pròpies que l'identifiquen com a classe. A partir d'aquest llenguatge, descobrirem tot un món, vist des del seu jo; així, el sociolecte dels senyors és la punta de l'iceberg de tot un sistema social i cultural, de tractaments, de la casa, el mobiliari, la locomoció, les joies, els costums, la visió d'altres classes socials i llurs varietats lingüístiques. L'estudi de Sabater ens obre les portes a les cases més tancades i barrades de Palma, que, com ella mateixa remarca, constitueixen una illa dins una illa. Els senyors de Palma entrevistats han viscut en primera persona les vivències que ens relaten i han estat testimonis dels canvis vertiginosos que s'han produït al llarg del segle xx: el pas d'una societat tradicional, més tost rural, a una altra de globalitzada i bolcada en la tecnologia.