Torty, pirozhnye i deserty, S. Ermilova,E.I. Sokolova, ICz Akademiya

KIRJAUDU

ostoskori

avaa valikko

Torty, pirozhnye i deserty

S. Ermilova, E.I. Sokolova

12,20 €

ICz Akademiya
Sivumäärä: 80 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2011 (lisätietoa)
Kieli: Venäjä

V uchebnom posobii predlagaetsya primenenie kompetentnostnogo podxoda k podgotovke konditerov. Privedeny tovarovednye xarakteristiki syr'ya, ispol'zuemogo v proizvodstve konditerskix izdelij, metodiki podgotovki ego k proizvodstvu, klassifikacziya...

LISÄÄ OSTOSKORIIN

Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 4-7 arkipäivässä

Myymäläsaatavuus