Vokkaaminen on nopea, tehokas ja terveellinen tapa valmistaa ruokaa, ja vokkaamalla saadaan säilymään aineksien makuvivahteet, koostumus ja ravintoaineet. Itä-Aasian ja Kaakkois-Aasian maissa vokkipannu on keittiön tärkein väline. Vokissa nopeasti valmistuviin liha- kala-, kasvis- tai tofuruokiin lisätään tulisia mausteita ja kirpeitä kastikkeita. Jos olet aina menossa, mutta haluat silti syödä terveellisesti, hankki vokki ja opettele käyttämään sitä hyvin.

112 houkuttelevaa ohjetta lyhyt johdanto jokaisen luvun resepteihin selkeät ja helpot ainesluettelot ja valmistusohjeet takaavat onnistuneen lopputuloksen
ruoasta otettu valokuva saa veden kielelle.