Tapaksia eivät enää syö vain espanjalaiset vaan ne ovat levinneet kaikkialle maailmaan. Ja ihmekös tuo, sillä herkullisten tapaksien ääressä myös rentoudutaan, seurustellaan ja koetaan aavistus espanjalaisten perinteisestä kiireettömästä elämäntyylistä. Tähän kirjaan on kerätty parhaat tapasreseptit, joiden tarkoitus on innostaa lukijaa kokeilemaan suussa sulavia herkkuja. Tarjolla on tapaksia monenlaisiin hetkiin: esimerkiksi poikkeuksellisen maukasta naposteltavaa cocktailkutsuille tai kokonaisen lounaan tai illallisen muodostavia tapaksia.

112 houkuttelevaa ohjetta lyhyt johdanto jokaisen luvun resepteihin selkeät ja helpot ainesluettelot ja valmistusohjeet takaavat onnistuneen lopputuloksen
ruoasta otettu valokuva saa veden kielelle.