Jauheliha on monipuolinen, helppo ja nopea raaka-aine –monen perheen arjen pelastaja. Jauhelihakirjaan on koottu ruoka-alan ammattilaisten herkullisimmat jauhelihareseptit, jotka sopivat arjen lisäksi myös juhlaan, grillaukseen, brunssille ja illanistujaisiin. Kirjassa mukana olevat kokit, keittiömestarit ja muut ruoka-alalla työskentelevät ovat kaikki olleet osana Atria 100 Nuorta Kokkia -koulutuksen menestyksekästä historiaa, joko kurssilaisina tai luennoitsijan roolissa. Jauhelihakirja on Atrian lahja 100-vuotiaalle Suomelle.