Piraten sind in aller Munde. Bisher wenig zur Sprache kamen allerdings die kulinarischen Aspekte des Piratenlebens: Was die Smutje zubereiteten, war genauso unterschiedlich wie die Piraten selbst: Die Korsaren Nordafrikas hielten ausgedehnte Festmähler ab. Auf den Caymans wird den Bukaniern der Karibik jedes Jahr während eines Festivals mit historischen Piratengerichten gehuldigt. Und die chinesische Piratenkönigin Cheng hatte Küchenschiffe in ihrer Dschunkenflotte, um auch auf ihren Raubzügen gut zu speisen. Die Geschichten und Rezepte in diesem Buch geben einen Eindruck davon, wie bei den Piraten geschwelgt wurde, und verführen dazu, auf kulinarische Kaperfahrt um die Welt zu gehen.