Es la primera vez en la historia de la Gastronomía española, que se edita un libro de cocina de grandes dimensiones y en formato de lujo, con imágenes y textos a todo color, en el que cada una de sus 100 recetas es elaborada con el tipo de vino que mejor le corresponde al conjunto de sus ingredientes, aportando a los platos un toque especial que los hace diferentes y que sintonizan plenamente con las corrientes de la cultura gastronómica del momento actual.