SULJE VALIKKO

avaa valikko

Butter Technology
125,70 €
Wiley-Blackwell
Sivumäärä: 240 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2003, 26.05.2003 (lisätietoa)
In

Butter Technology, renowned dairy expert Robert Bradley describes butter manufacture from cream acceptance at intake through handling of the by-product buttermilk filling a void in books currently published. Large manufacturers as well as the miniscule, the neophytes that want to start in business as well as those seeking solutions to tough technical problems, those needing bacteriological assistance, and students needing an understanding of the fundamentals of butter manufacture, all will profit from

Butter Technology.

Loppuunmyyty
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Butter Technology
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9780813812519
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste