Risto Känsälä: "Olympiavuoden emännät" kirja kertoo Keski-Pohjanmaan emäntäkoulun vuodesta 1952, koulun opettajista, oppilaista ja kurssivuodesta taustanaan tapahtumat maailmalla, Suomessa ja Keski-Pohjanmaalla. Vaikka 47 emäntäkoululaista asui tiukkaa kuria noudattaneessa koulurakennuksessa "Impilinnassa" Vetelissä yhdessä opettajien kanssa, olympiainnostus, Miss Universumin säteily ja sotakorvausten suorittaminen heijastuivat sinnekin lujana uskona tulevaisuuteen. Sisäoppilaitoksessa seurattiin aikaa niin kuin muuallakin.

Kirjassa kuvataan Keski-Pohjanmaan emäntäkoulun yhtä vuosikurssia. Mistä ja miksi oppilaat lähtivät emäntäkouluun? Millaista opetusta he kurssin aikana saivat? Miten koulutus vaikutti heidän myöhempään elämäänsä? Monet muistikuvat, julki tulleet salaisuudet, kepposet ja kommellukset kertovat emäntäkoulun elämästä ja sattumuksista.