Majoitus- ja matkailupalvelu -kirja tutustuttaa lukijansa majoitustoiminnan ja matkailupalvelun perusteisiin. Kirja sopii matkailualan ammatillisiin opintoihin. Kirjan punaisena lankana ovat matkailun globaali luonne, kokonaisvaltainen markkinointi ja kannattava yritystoiminta.

Kirja selvittää majoitusliikkeen
- toimintaa
- asiakkaan toimintaa
- laatuajattelua
- keskeisiä käsitteitä
- kannattavuutta, hinnoittelua, seurantaa ja johtamista
- ympäristötietoutta
- turvallisuustekijöitä.

Kirjaa voi käyttää monipuolisesti oppimisvälineenä. Sisältö etenee pääasiassa yleisestä yksityiskohtaisiin aihealueisiin ja se sisältää käytännön esimerkkejä sekä tehtäviä.